随着夏季的到来，尤其是进入伏天后，患肠道传染性疾病如痢疾、肠炎的人多了起来。
夏季肠道传染病多发的原因很多，主要有：夏季气温较高，适合于细菌等微生物的繁殖；一些媒介生物如苍蝇等大量孳生，可将病原微生物携带到食品上，引起疾病传播；夏季天气炎热，人们出汗较多，为补充水分，需大量饮水，饮水过多会冲淡胃液，使得人体非特异性免疫功能降低，肠道致病菌容易进入人体并迅速繁殖；夏季人们爱生吃瓜果，如不洗净而污染病菌，人吃了也容易得病。
夏季较常见的肠道传染病有：细菌性痢疾、伤寒、霍乱、肠炎和食物中毒等。主要临床症状表现为胃肠道症状，多有腹泻，就是“拉肚子”，还有腹痛、呕吐等，有的还有一些全身症状，如发热、头痛等。
肠道传染病是完全可以预防的。因为肠道传染病主要通过粪——口途径传播，病原菌随病人的粪便、呕吐物排出体外，污染土壤、水源、食物、餐具等，造成疾病的发生、流行，苍蝇、蟑螂是重要的传播媒介，所以应该针对这些采取措施。政府部门应加强管理，对饮食业从业人员进行宣传教育，定期体检，发现有病人或病原携带者应及时调离原工作岗位；保护水源；改造不合格的厕所，开展爱国卫生运动等等。
对个人来说，首先在认识上不能觉得“拉肚子没什么”，有些肠道传染病会引起很严重的后果，治疗的费用也很高。要防止病从口入，不生吃海鲜，不喝生水，不吃变质腐败的食品，生、熟食品的刀具与容器应分开，保持餐具卫生，经常消毒；要养成良好的卫生习惯，如大小便后洗手；防蝇、灭蝇，消灭蟑螂。
其次， 在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。
再次，饭菜应现做现吃，如有剩余应低温保存，第二天煮透再吃。凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。
此外，充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。一旦家中出现有腹泻、呕吐的病人，首先要及时到各医院的肠道门诊就诊以便得到及时正确的治疗和处理，不要在家随便吃药，抗生素对一些病毒等引起的腹泻无效，而且即使是细菌性腹泻，也应选用敏感的抗生素，否则会因细菌耐药而延误病情。
最后，发生腹泻也要继续进食。有人觉得既然已经拉肚子，就要再减轻些肠道负担，所以腹泻后采用饥饿疗法。但科学的治疗方法并不提倡这种做法。腹泻导致身体营养损失，所以即使腹泻也要进行营养补充，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。
肠道传染病主要是经过粪——口途径传播的，只要做好食品卫生工作，把好“病从口入”关，就一定会控制肠道传染病的危害。（消化内科 副主任中医师 刘志冬）
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